aif.ru counter
Арина Малинина 1 6045

Тест на честность. В хакасском селе хлебная лавка работает без продавца

Статья из газеты: «АиФ на Енисее» №3 (1836) 21/01/2016

На эксперимент решился художник из села Таштып, вырезающий картины из кедра.

Арина Малинина / АиФ

Аромат свежего хлеба так и заставляет зайти в небольшой отдел супермаркета. Мимо не пройдешь – около десяти видов аппетитной выпечки так и просятся на стол. А вот момент расплаты – на совести покупателя. Рядом с полками прикреплен самодельный ящик – касса. Каждое изделие стоит 20 рублей. Все просто: на сколько взял, столько денег и положил. При этом в других отделах магазина и продавцы, и видеонаблюдение, и охрана.

В Таштыпе хлебная лавка вот уже больше года работает без продавцов. Поначалу покупатели дивились: надо же, сам взял – сам и расплачивайся. Сегодня привыкли: а что тут такого? Все друг друга знают, как и то, за кем грешок такой может водиться. Последние же доказывают, что зря «поклеп наводят».

Александр Исаков.
Александр Исаков. Фото: АиФ/ Арина Малинина

Владелец пекарни Александр Исаков по жизни экспериментатор. Он открыл мастерскую «Сибирские узоры», в которой создают уникальные объемные картины из кедра.  Художники по дереву, по большему счету самоучки, выполняют работы по мотивам известных мировых шедевров живописи. Александр Исаков продает не все картины, которые, к слову сказать,  стоят недешево.

- Картины – они же живые. Это и понятно, выполнены-то они на живом дереве. Над одной работой мастерам приходится трудиться иногда по полтора – два года. Всю душу вкладывают! Кедр – дерево, по преданию, целительно влияет на человека, он несет в себе положительную ауру. И расстаться с отдельными работами не могу. Ни за какие деньги! В районном музее зал специально открыли – вот туда, для общего обозрения картины развешиваю. Для людей красота такая.

Кроме зрелища Александр Исаков предлагает … хлеб. И к выпечке подошел нестандартно:

- Печем не с помощью электричества, а в печи, на тепле, которое идет от дров. И закваска у нас не дрожжевая, а хмелевая. Поэтому хлеб пышный, ароматный, не крошится, и несколько дней не черствеет.

Идея открыть магазин самообслуживания зрела, но реальность приобрела после разговора с сотрудниками правоохранительных органов. Те его заверяли, что доверять народу нашему не стоит. Разнесут лавку, и крошки хлеба не найдет.

«Посмотрим», –  сказал предприниматель. Но на всякий случай установил видеокамеру.

И оказалось – честный народ живет в Таштыпе! Редкие случаи, когда сальдо с бульдо не сходятся. Всякое бывает, ну нет у покупателя суммы без сдачи. Или денег с собой нет.  В этом случае в ящик опускается записка, в которой указаны имя, сумма долга и срок, когда деньги будут возвращены. Вот одна такая: «Простите, мы взяли у Вас хлеб в долг, в середине октября вернем».

Таштыпская пекарня.
Таштыпская пекарня. Фото: АиФ/ Арина Малинина

– И возвращают! Подсчитываешь, а деньги как лишние. Точно, на эту сумму недостача в прошлом месяце была. Хотя и сегодня нет-нет, да и кое-кто берет, не расплачиваясь. А видеокамера на что? Один раз вместе с полицейским смотрели. Тот одного покупателя узнал, удивился: «Это зэк, за воровство сидел, а у тебя надо же, взял три булки, рассчитался полностью…». Доверять народу надо. Мне приятно – со мной здороваются, глаза не прячут.

Тут еще и воспитательный момент: конечно, искушение есть, но вот побороли, себя стали больше уважать.

– Было у меня такое, что шесть рублей не хватило. Так на следующий день, когда за хлебом пришла в первую очередь эти деньги в кассу положила, потом булку пошла выбирать, за которую расплатилась полностью. На моей совести долгов нет, – признается пожилая женщина. – В начале необычно было – как это так, в наше время и самообслуживание. А сейчас уже и привыкли. Очередей нет, хлеб выбираешь, какой понравился. Очень удобно.

В планах Александра Исакова открытие еще трех точек в селах Таштыпского района. Для предпринимателя – выгода прямая: продавцу зарплату платить не надо. Значит, в стоимость хлеба эти затраты не ложатся.

Сегодня Александр Исаков увлекся живописью. Пишет акварельные пейзажи. Может, в процессе творчества еще какая идея появится…

Кстати
Мастерская «Сибирские узоры» 15 раз становилась лауреатом конкурса «100 лучших товаров России». По заказу Эрмитажа в мастерской делают барельефы живописных работ для слабовидящих.

Смотрите также:

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (1)
  1. Наталья
    |
    02:45
    04.11.2017
    0
    +
    -
    Просто душа радуется,что есть такие предприниматели-не урвать с людей,а доверять им,дай бог здоровья Александру Исаеву!
Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета

Актуальные вопросы

  1. Как выбрать сладкий подарок к Новому году?
  2. Какая температура должна быть в морозы в квартире?
  3. Как защитить новогоднюю ёлку от домашних животных?
Самое интересное в регионах

Вы верите, что метро в Красноярске когда-нибудь построят?