Запеканка из кабачков и курицы в духовке

0 2335
Запеканка из кабачков диетическая. Запеканка из кабачков диетическая. © / Фото: Анастасия Ковригина / АиФ
Кабачковую запеканку можно подавать на обед и на ужин.

Запеканка из курицы и кабачков – это простое, сытное и очень полезное блюдо для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. Кроме того, регулярное употребление кабачков благоприятно воздействует на обменные процессы и способствует выведению лишней жидкости. Кабачковую запеканку можно подавать на обед и на ужин.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг

Кабачок - 1 средний

Йогурт натуральный - 300 мл

Сыр 25% - 50 гр.

Яйцо - 2 шт.

Чеснок - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Соль/специи.

Способ приготовления:

1. Куриное филе пропустите через блендер вместе с яйцом.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

2. Кабачок очистите от кожуры разделите на 3/4. Большую часть также пропустите через блендер, оставшуюся нарежьте тонкими колечками.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

3. Йогурт смешайте с чесноком и потертым на крупной тёрке сыром.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

4. На дно силиконовой формы поместите нарезанные колечками кабачками.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

5. Дальше начинайте выкладывать ингредиенты следующим образом: курица, натертые кабачки, соус, курица, натертые кабачки, соус.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

5. Болгарский перец порежьте полосками и поместите сверху последнего слоя.

6. Готовьте кабачковую запеканку с курицей в духовке при 180 С, 40 минут. Последние 15 минут поставьте 200 С, чтобы сыр подрумянился.

Смотрите также:

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Самое интересное в регионах
Смотрите также

Опрос
Как вы относитесь к поборам в школах и детских садах?