Запеканка из кабачков и курицы в духовке

0 1092
Запеканка из кабачков диетическая. Запеканка из кабачков диетическая. © / Фото: Анастасия Ковригина / АиФ
Кабачковую запеканку можно подавать на обед и на ужин.

Запеканка из курицы и кабачков – это простое, сытное и очень полезное блюдо для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. Кроме того, регулярное употребление кабачков благоприятно воздействует на обменные процессы и способствует выведению лишней жидкости. Кабачковую запеканку можно подавать на обед и на ужин.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг

Кабачок - 1 средний

Йогурт натуральный - 300 мл

Сыр 25% - 50 гр.

Яйцо - 2 шт.

Чеснок - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Соль/специи.

Способ приготовления:

1. Куриное филе пропустите через блендер вместе с яйцом.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

2. Кабачок очистите от кожуры разделите на 3/4. Большую часть также пропустите через блендер, оставшуюся нарежьте тонкими колечками.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

3. Йогурт смешайте с чесноком и потертым на крупной тёрке сыром.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

4. На дно силиконовой формы поместите нарезанные колечками кабачками.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

5. Дальше начинайте выкладывать ингредиенты следующим образом: курица, натертые кабачки, соус, курица, натертые кабачки, соус.

Запеканка из кабачков диетическая.
Запеканка из кабачков диетическая. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

5. Болгарский перец порежьте полосками и поместите сверху последнего слоя.

6. Готовьте кабачковую запеканку с курицей в духовке при 180 С, 40 минут. Последние 15 минут поставьте 200 С, чтобы сыр подрумянился.

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Самое интересное в регионах
Смотрите также
Опрос
Какие вопросы больше всего волнуют жителей Красноярского края?