aif.ru counter

Вкусный и легкий салат из креветок

0 790
Анастасия Ковригина / АиФ
Все материалы сюжета Кухня (пошаговые мастер-классы)
Салат из креветок, как и другие салаты из морепродуктов, является одним из самых полезных и диетических блюд. Конечно, если в качестве заправки Вы не используете майонезы и другие соусы на его основе.

Легкий салат с креветками не вредит фигуре, поэтому идеально подходит для людей, следящих за своим весом. Вариантов приготовления салата с креветками огромное множество, мы советуем Вам попробовать приготовить салат с рукколой, моцареллой и креветками на гриле с заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла.

Легкий салат из креветок
Легкий салат из креветок Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

Ингредиенты:
Креветки – 600 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры Черри – 200 гр.
Моцарелла – 200 гр. 
Руккола
Чеснок
Оливковое масло
Бальзамический уксус

Способ приготовления:
1.    Помидоры Черри разрежьте на две половинки.

Легкий салат из креветок
Легкий салат из креветок Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

2.    Болгарский перец нарежьте кусочками и обжарьте на гриле.

Легкий салат из креветок
Легкий салат из креветок Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

3.    Рукколу, помидоры и перец смешайте в салатнице с небольшим добавлением соли.

Легкий салат из креветок
Легкий салат из креветок Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

4.    Подготовьте креветки для салата: доведите до кипения 2 литра подсоленной воды, выложите креветки и варите 3-5 минут. После того, как креветки сварились, просушите их бумажным полотенцем, остудите, почистите, а затем обжарьте на гриле.
5.    Пока креветки готовятся, сделайте соус для салата: 3 зубчика чеснока раздавите в чеснокодавке и смешайте с солью,1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. 

Легкий салат из креветок
Легкий салат из креветок Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

6.    Моцареллу нарежьте кубиками и вместе с креветками добавьте в салат. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Легкий салат из креветок
Легкий салат из креветок Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Самое интересное в регионах
Роскачество
Смотрите также
Опрос
Готовы ли вы стать волонтёром?