Курица «Капрезе» в духовке

0 950
Анастасия Ковригина / АиФ
Все материалы сюжета Кухня (пошаговые мастер-классы)
Курица капрезе, запеченная в пергаменте. Рецепт куриного филе в духовке.

Сегодня, мы представим вам еще один рецепт приготовления куриного филе в духовке.
Этот рецепт актуален не только для тех, кто поддерживает свою фигуру, но и борется с лишними килограммами. Приготовив такое куриное филе, вы значительно разнообразите свое диетическое меню.
«Капрезе»из курицы получается очень сочным и вкусным, а главное, полезным и сытным!
В качестве гарнира к такому блюду идеально подойдет салат из свежих овощей с небольшим добавлением оливкового масла.

Курица капрезе
Курица капрезе Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

Ингредиенты:
Куриное филе – 4 шт;
Помидоры Черри -  100гр;
Моцарелла – 100 гр;
Базилик – 2 веточки;
Соус «Песто» - 2 ч.л.
Бальзамический уксус – 3 ч.л.
Чеснок – 6 зубчиков.
Соль

Способ приготовления:
1.  Куриное филе хорошо промойте, просушите и выложите в отдельную чашку. Добавьте 2 ч.л. соуса песто, 3 ч.л. бальзамического уксуса, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, немного соли и мелко нарезанный базилик. Оставьте в холодильнике на 30 минут. 

Курица капрезе
Курица капрезе Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

2. Помидоры Черри и моцареллу нарежьте дольками.

Курица капрезе
Курица капрезе Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

3. В курином филе сделайте надрезы.

Курица капрезе
Курица капрезе Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

4. Поместите куриное филе в специально подготовленные кармашки из пергамента (размер пергамента 20×30 см).  В надрезы в курице, вставьте дольки моцареллы и помидора.

Курица капрезе
Курица капрезе Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

5. Карманчики закройте сверху пергаментом и выпекайте 20 минут при температуре 180С, затем еще 10 минут без бумаги.

Курица капрезе
Курица капрезе Фото: АиФ/ Анастасия Ковригина

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Смотрите также
Опрос
Какую молочную продукцию вы покупаете?