Диетическая паста с курицей

0 352
Главный секрет диетической пасты – соус. Главный секрет диетической пасты – соус. © / Фото: Анастасия Ковригина / АиФ
Такая паста идеально подойдет для сытного и полезного обеда.

Чтобы приготовить полезную для фигуры пасту, для начала, необходимо сменить привычные макароны на пасту из твердых сортов пшеницы. В таких сортах содержатся самые полезные сложные углеводы, которые медленно расщепляются организмом и дольше обеспечивают человека энергией. Однако, выбрать правильный для фигуры сорт пасты – одна составляющая успеха.

Главный секрет диетической пасты – соус. Казалось бы, самые вкусные соусы, такие как болоньезе и карбонара, сразу должны быть вычеркнуты из списка разрешенных, но это совершенно не так. Любой соус можно интерпретировать в рамках правильного питания.

Ингредиенты для пасты.
Ингредиенты для пасты. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

Сегодня, мы предлагаем вам очень вкусную пасту «Карбонара», которая идеально подойдет для сытного и полезного обеда.

Рецепт домашней диетической пасты

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка  - 100гр;
  • йогурт натуральный - 4 с.л.;
  • сливки 10% - 10 мл;
  • желток – 1 шт.;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • сыр 30% - на ваше усмотрение
  • соль/перец/специи
  • паста на твердых сортов (мы взяли фетучини);

Способ приготовления:

1. Натуральный йогурт, сливки, чеснок пропущенный через чеснокодавку и желток хорошо взбейте в отельной чашечке.

Рецепт диетической пасты.
Рецепт диетической пасты. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

2. Куриное филе мелко нарежьте и обжаривайте на тефлоновой сковороде 5-7 минут.

Рецепт диетической пасты.
Рецепт диетической пасты. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

3. Отключите конфорку, добавьте к курице соус, посолите и помешивайте в течение 3-5 минут.

Рецепт диетической пасты.
Рецепт диетической пасты. Фото: АиФ/ Фото: Анастасия Ковригина

4. Пасту сварите до состояния al dente (6 минут), слейте воду, добавьте натёртый сыр, соус, перемешайте и оставьте на плите на 10-15 минут.


Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

Смотрите также